Allevamento di trote
Huancayo, Junín, Perù
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Le trote sono molto richieste nella parte centrale della regione andina peruviana. Ciò è dovuto al suo sapore squisito e all'ampia varietà di piatti che possono essere preparati sulla base di essi.
Piscina di trote a Ingenio.
In questo incubatoio puoi vedere il ciclo di vita di questo pesce. Ingenio dispone di circa 105 piscine dedicate all'allevamento di trote.
Inoltre, nella parte posteriore del vivaio ci sono bellissime cascate e lagune, le stesse che sono circondate da una flora e una fauna davvero eccezionali. Il vicino fiume Chiapugio è quello che innaffia il vivaio Ingenio.
Il centro ittico El Ingenio si trova nel quartiere di Ingenio, a 28 km da Huancayo. In questo luogo si trova il principale allevamento di trote della regione, dove i visitatori possono osservare il ciclo biologico di questa specie.
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