Museo della gastronomia baiana

Salvador, Bahia, Brasile

Suggerisci un luogo da visitare
3218
Traccia verso la posizione con il GPS

Una parte importante della cultura bahiana, la cucina tipica è parte degli elementi che spiegano l'essenza, la storia e il sincretismo religioso di Bahia. Per celebrare e presentare questa cucina unica al mondo, nell'agosto 2006, SENAC ha inaugurato il Museo della gastronomia baiana - MGBA, il primo del suo genere in America Latina. MGBA fa parte del complesso SENAC Pelourinho, che ha ancora la sua struttura un teatro, un'arena, un negozio di souvenir e un ristorante, tutti adeguatamente "musealizzati", come definisce il curatore Raul Lody.



Il museo è già uno spettacolo solo per la sua architettura. Entrando, c'è un circuito che inizia alle Mura di Santa Catarina, il più antico e importante monumento archeologico di Salvador, che vengono evidenziati con un progetto luminotecnico e un pannello che presenta riferimenti iconografici e testuali. Seguito dalla mostra permanente, ci sono grandi pannelli firmati da rinomati fotografi che affrontano diversi temi culturali, come i cibi sacri del candoblé. Le fotografie ingrandite compongono gli scenari umani, riunendo i modi di mangiare, le feste, le baianas de acarajé e altri temi che mostrano la diversità del mangiare per strada, a casa, alle feste e alle cerimonie religiose.



Oltre alla mostra permanente, l'MGBA ha anche installazioni specifiche su acarajé e manioca e vetrine rotanti, alternate periodicamente, con omaggi a personaggi che hanno contribuito a costruire la storia della cucina bahiana.



Orario di apertura: dal lunedì al sabato, dalle 9:00 alle 17:00.



Entrata libera.
Commenti
Non abbiamo ancora commenti su:
Museo della gastronomia baiana
Sii il primo a lasciare un commento, in quanto è molto importante informare gli altri.

 

Outros locais a visitar

Nel raggio di 20 km da:

Museo della gastronomia baiana

  

Museo de la ciudad

0,0 Km
Museo de la ciudad

  

Fundación Casa de Jorge Amado

0,1 Km
Fundación Casa de Jorge Amado

  

Hostal del Convento do Carmo (Salvador)

0,3 Km
Hostal del Convento do Carmo (Salvador)

  

Museo de Música Brasileña

0,3 Km
Museo de Música Brasileña

  

Patio de la Orden Tercera de San Francisco (Salvador de Bahía)

0,4 Km
Patio de la Orden Tercera de San Francisco (Salvador de Bahía)

  

Fuerte de Santa María - Puerto de la Barra (Salvador de Bahía)

0,4 Km
Fuerte de Santa María - Puerto de la Barra (Salvador de Bahía)

  

Iglesia de la Concepción de la Prai (Salvador de Bahía)

0,4 Km
Iglesia de la Concepción de la Prai (Salvador de Bahía)

  

Monumento Cruz Caída (Salvador de Bahía)

0,4 Km
Monumento Cruz Caída (Salvador de Bahía)

  

Salvador - Informação Geral

0,5 Km
Salvador - Informação Geral

  

Museo de la Misericordia

0,5 Km
Museo de la Misericordia

  

Museo de Azulejos y Cerámica Udo Knoff

0,6 Km
Museo de Azulejos y Cerámica Udo Knoff

  

Palacio do Governo

0,6 Km
Palacio do Governo

  

Palacio de Rio Branco

0,6 Km
Palacio de Rio Branco

  

Ciudad de Salvador

0,8 Km
Ciudad de Salvador

  

Museo del Azulejo

0,9 Km
Museo del Azulejo

  

Museo de Arte Sacro

1,2 Km
Museo de Arte Sacro

  

Museo Geológico de Bahía

3,1 Km
Museo Geológico de Bahía

  

Museo de Ciencia y Tecnología de Bahía

8,4 Km
Museo de Ciencia y Tecnología de Bahía


Perché prenotare con RUTAS TURISTICAS
I migliori prezzi
Le nostre partnership con i più grandi operatori del mondo offrono una ricerca sui migliori prezzi sul mercato.
Più opzioni
In Rotas Turisticas è possibile prenotare l´hotel, acquistare il biglietto aereo, prenotare il trasferimento dall´aeroporto all´hotel e viceversa, prenotare escursioni locali, noleggiare l´auto, stipulare un´assicurazione di viaggio e consultare i luoghi da visitare e dove andare.
Destinazioni di vacanza
Centinaia di destinazioni per le vacanze con tutte le opzioni che ti consentono di scegliere facilmente la destinazione più adatta alla tua vacanza da sogno.


Seguici sui social network
  

 
Rotas Turisticas
Grupo Público · 8.410 membros
Aderir ao grupo
Podem publicar fotos das vossas viagens, férias, locais que estiveram ou gostariam de estar. Podem divulgar negócios ou actividades...